Groeihormoon, ijzersterk hulpstofje


Ook al zijn we als volwassenen uitgegroeid, we kunnen niet zonder het groeihormoon. Het reguleert onze stofwisseling door energie uit vet te halen, spierweefsel op te bouwen en het bloedsuikerniveau op peil te houden. Wanneer je minder groeihormoon aanmaakt, kun je aankomen of lukt het niet om overtollig vet kwijt te raken. Hoe stimuleer je […]

Nieuw medicijn: de paarse tomaat


Het is al langer bekend dat goede voeding ons helpt beschermen tegen ziekten. Niet duidelijk is of voeding ervoor kan zorgen dat we bepaalde ziekten niet krijgen. Er zijn zoveel factoren die een rol spelen, zoals erfelijke belasting. In Engeland hebben ze misschien toch een echt medicijn gevonden in voeding. Wetenschappers onderzoeken daar de gezondheidseffecten […]

Vleesvervanger maakt naam niet waar


Liever geen vlees, maar een groenteschijf? Geen probleem, maar varieer wel. De consumentenbond onderzocht dertig vleesvervangers en vond geen enkele vleesvervanger die volledig de essentiële voedingsstoffen uit vlees levert. Deze essentiële voedingsstoffen zijn ijzer, eiwitten en vitamine B12. Bovendien bevatten vleesvervangers veel zout. Mensen die bewust eten, letten vaak op hun vleesinname. Het dagelijkse avg’tje […]

Before and after?!?!


Je bent niet de enige die dacht dat de foto’s verkeerd stonden. Taryn Brumfitt heeft met deze voor en na foto de hele wereld wakker geschud. Want het is geen foto waarin ze laat zien hoe slank en strak ze is geworden, maar andersom; hoe ze van een gespierde vrouw die meedoet aan fitnesswedstrijden verandert in […]

Onze voedingsadviezen onder de loep


Al decennia lang wordt ons van alles geadviseerd op voedingsgebied. Met nieuwe kennis worden adviezen steeds weer bijgesteld. Het voedingscentrum neemt, as we speak, haar schijf van vijf onder de loep. Want misschien zijn de adviezen anno nu achterhaald en gaat het Voedingscentrum ook aan de superfoods. An apple a day keeps the doctor away. […]